折折就愛吃！就愛玩！

地址：台北市信義區松壽路9號6F (新光三越A9)

電話：02-27222138

營業時間：11:00-22:00 (下午或會休息，視店家決定)

FB：Maisen Taiwan

因為愛好吃豬排

聽說信義區新光三越 A9館  6樓新開了東京豬排名店

聽說有採用鹿兒島的豬肉

讓折折想起來那時候在鹿兒島吃到的刷刷鍋

那個黑豬肉真的不是蓋的好吃!!

真心不騙 鹿兒島的豬肉怎麼可以這麼好吃

所以這是一定要去吃吃看的阿!

門口的樣子裝潢得很有日式FU

結帳櫃檯也有賣炸豬排三明治跟豬排口袋三明治

可以買了帶走

一進門就可以看到炸豬排的地方囉!!

雖然折折真的很想要吃鹿兒島產的豬肉 >///<

可是因為逼近月底...有點窮  

怕月底會餓死的狀態  

今天就先點基本的里肌豬排.腰內肉豬排試試水溫

畢竟這最基本的好吃!

才會讓人想要挑戰高級版阿!

忍痛跟高級鹿兒島豬肉說掰掰。。。

今天決定點

腰內肉豬排 120g $350

里肌肉豬排 120g $350

桌上的醬料盤們!

桌上的醬料盤滿多種類的

前排從左至右 鹹醬汁(淋大根末用) >> 甘口豬排醬 >> 辛口海鮮醬 >> 現磨芥末泥

後排從左至右 和風醬 >> 胡麻醬 >> 牙籤 >> 邁泉獨家調味鹽

鹹醬油 -- 鹹鹹甜甜的醬油

甘口豬排醬 -- 鹹鹹的濃郁豬排醬

辛口海鮮醬 -- 微微辣帶鹹的醬汁

現磨芥末泥 -- 芥末香味搭上微辣 不帶嗆

和風醬 -- 稍鹹一些

胡麻醬 -- 偏鹹一些芝麻香氣稍微少了一些

邁泉獨家調味鹽 -- 鹹鹹的調味鹽巴 （店員相當推薦 百搭調味鹽）

就在折折捉摸要怎樣定義這罐調味鹽走向時

折折男友下了個非常明確的定義!!

不那麼鹹的 統一肉燥麵 調味粉包 !!!!

這樣大家應該就可以理解這罐店家推薦百搭調味鹽  

這味道真的是非常百搭了!  XD

首先先上開胃菜

從左至右是 涼拌蘆筍 >> 醃漬小番茄(去皮) >> 大根泥(白蘿蔔泥淋醬)

本來就喜歡吃蘆筍的折折 吃得很開心

蘆筍滿嫩的 涼拌很清爽

醃漬小番茄不會過酸或是過鹹

酸酸甜甜真的很開胃

大根泥就算是比較少會這樣單吃它了

平常這樣吃他的時候都是配著天婦羅的時候啊~~

害折折邊吃邊想念天婦羅...

開胃菜吃完

很快就上主餐了!

套餐中的高麗菜絲 白飯(越光米) 味增湯 都是可以續的!

不用額外付費喔!

漬物就沒辦法續了 (這是比較可惜的地方)

可以看出兩份120g 豬排大家差不多

炸豬排的麵包粉是採用比較細的那種

圖片左邊是腰內肉豬排  右邊是里肌肉豬排

可以看出腰內肉豬排肉質比較綿軟一些

肉的紋理比較不明確  看起來比較糊一些

要是喜歡吃較軟爛食物的朋友可以點喔!

折折想要吃軟軟嫩嫩的腰內肉

所以折折才點腰內肉的...

可是必須說  

折折吃了自己的腰內肉豬排  

再吃了折折男友的里肌肉

折折超級後悔點腰內肉的!!!

因為這腰內肉豬排...那個軟的程度 像煮糊掉的貢丸一樣...

害折折邊吃邊感到難過  早知道折折應該要點里肌肉的... 折折錯了!!!

右邊的里肌肉豬排豬肉紋理較為明顯

有肌肉與油脂分布

熱熱吃 油脂不會膩口不會油膩喔!

瘦肉的部分也不會過於老硬或是纖維粗大

里肌肉很好吃喔!!

味增湯 很好喝!! 是濃郁的那種! 雖然簡單的豆腐味增湯

白米飯 好吃的軟Q白飯!

最後吃飽飽送上

香蕉清冰

就是小時候的那個清冰!

折折食後想~~

在假日晚上用餐時間來說

排隊時間還行 沒有到特別久

里肌肉豬排表現不錯

腰內肉豬排感到小失望

所以綜合感覺下來 就這個價位來說

折折會選擇勝博殿

兩種肉都好吃

而且除了豬排以外

全部都可以續點 XDDD