這家店吃過幾次了～
不過之前都沒有想要寫文的想法
所以沒有認真做記錄（雖然現在一樣沒有多認真...哈哈）
這家店在嘉義也開了好多年了！！
一開始真的滿不起眼的
畢竟垂楊路靠彌陀路的區塊大家找吃的都會往民國路去的多
直到靠著比臉大豬排才打響一點名氣
開始有更多人知道這家店
店面一樓不算大
不過他還有二樓唷！ 比一樓要寬敞一些些
簡簡單單的桌椅佈置
好啦～ 來說重點！
第一個上的是親子蓋飯套餐
親子蓋飯一碗，小菜兩樣，味噌湯一碗，咖啡凍甜點一個。
上桌時候熱騰騰的豬肉，撲上柴魚片，不停跳動的柴魚片令人好開心呀～
這是豬排！ 一般豬排平常大小
白飯一碗，豬排一份，沙拉一份。小菜兩樣，茶碗蒸一個，味噌湯一碗。
與超大豬排是不同部分的豬肉，當然肉質也會有些差異，比超大豬排要嫩點
傳說中的超大豬排！！！！
比臉都還要大的豬排！ 擺滿了一整個圓盤！
外皮炸的酥脆
可是為了配合大塊的超大份量，經過拍薄拍大後，豬肉稍微柴了些
少了一般厚切豬排的多汁，明顯乾了許多
不過份量上是相當具有飽足感
這是沙朗豬（圖左）跟超大豬排（圖右）的對照圖
明顯可以看出超大豬排比一般豬排薄度上要更薄
因此口感上舊顯現出差異！
另外比臉大豬排還有推出醬燒口味
炸好後的超大豬排再刷上照燒醬汁
與原味豬排相比，多了醬汁的關係增加了濕度也多了味道
在口感上會好一些，肉質比較不會這麼柴
醬汁是甜甜鹹鹹口味
想吃超大豬排又怕豬肉太柴的人可以考慮醬燒口味，來避免原味太過乾澀的口感
泡菜骰子牛套餐
泡菜骰子牛肉一份，沙拉一份，小菜兩份，茶碗蒸一份，白飯一碗，味噌湯一碗。
骰子牛肉稍微老了一點，有點紅燒的方式煮的骰子牛
泡菜加上肉醬汁，成為很下飯的料理
勝丼套餐
勝丼（炸豬排丼飯）一碗，小菜兩樣，味噌湯一碗，甜點咖啡凍一份。
勝丼的豬排與沙朗豬排較為相似，肉質算不上軟嫩
加上蛋汁多了濕潤口感，就價錢來說這樣的套餐cp值是有的
總體感想：
家人或是朋友聚餐可以選擇的好地方
飲料滿大杯的，適合大家吃完飯後繼續喝飲料聊聊天
餐點cp值中上程度
超大豬排是種噱頭樂趣，一般食量一人無法食用完畢整個套餐
加上肉質不是頂好，因此想要嘗試或是人多可以點一份大家共享超大豬排的樂趣
2016.03
店家資訊
京都 櫻井家 日式料理鍋物定食專賣
地址：嘉義市垂楊路100號
電話： 05 275 0102
營業時間：1030-2130
運動魂上身 (1)